Alapítva: 1993-ban

Email: szev@szev.hu, Tel.: +36 46 412-275

Vendéglátó eladó

Képzés megnevezése:
Vendéglátó eladó
Képzés OKJ száma
31 811 04
Képzés engedély száma
E-000093/2014/A093
Képzési kör:
"A" körös (OKJ-s képzés)
Képzés célja:

A képzésben résztvevők elsajátítsák a képzés során megszerezhető kompetenciákat, azokat a munkájuk során alkalmazni tudják a piaci igények kielégítésével.

Kinek ajánljuk a képzést:

Pályakezdők, munkanélküliek, szakképesítéssel nem rendelkezők, közfoglalkoztatottak, meglévő szakképesítés mellett új szakmát elsajátítani kívánók, valamint minden olyan természetes személy, aki megfelel a programba való bekapcsolódás feltételeinek.

 

Szükséges iskolai végzettség:

Alapfokú iskolai végzettség, vagy iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a Vendéglátás-turisztika szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.

Szükséges szakmai végzettség, előképzettség:

nem szükséges

Képzésben való résztvétel egyéb feltétele:

Szakmai egészségügyi orvosi alkalmassági vizsgálat.

Megszerezhető ismeretek, kompetenciák:

A képzésben résztvevő elsajátítja az értékesítő munka szakszerű ellátására vonatkozó ismereteket. Tudni fog vitrineket, polcrendszereket rendezni, kávét és teát főzni, alkoholmentes és alkoholos italokat készíteni, pultkiszolgálást és felszolgálást végezni.

Modulok, témakörök:
11518-16 Élelmiszerismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
11520-16 Vendéglátó kereskedelem

 

Képzést lezáró értékelés/vizsga:

A Szakmai és vizsgakövetelmény előírásai szerint meghatározott gyakorlati, szóbeli komplex szakmai vizsga.

Megszerezhető képesítés/bizonyítvány:

Vendéglátó eladó rész-szakképesítést igazoló OKJ bizonyítvány.